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Rezept des Monats

September 2010: "Kürbissuppe" von Uschi Fröhlich

Zutaten:

  • 1,5 kg Kürbis
  • 1 große Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 El Olivenöl
  • 1 Becher Schlagsahne
  • Salz, Pfeffer, Curry, Muskat
  • Cognac oder Weinbrand
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Juni 2010: "Erdbeer-Quarksahne-Schnitten" von Kathrin Ziegenbein

Zutaten für den Boden:  

  • 4 Eier 
  • 1 Tasse Oel
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Becher saure Sahne
  • 1 P. Backpulver
  • 3 Tassen Mehl
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